คุ้กกี้ธัญพืชไร้แป้ง

      สาว ๆ คนไหนที่ชอบทานขนมแต่กลัวอ้วน วันนี้เรามีขนมมาแนะนำให้สาว ๆ รักสุขภาพนั้นคือ “คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง” เป็นคุกกี้ที่ทำมาจากธัญพืชนิดต่าง ๆ และไม่ใช้แป้งเลย บอกเลยว่าสำหรับสายคลีนที่คุมแป้ง คุมน้ำตาล คุกกี้ธัญพืช ไร้แป้งเหมาะมาก ๆ กับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ทุกคนจะต้องสงสัยว่าไม่อ้วนยังไง บอกได้เลยว่ามีแคลลอรี่ต่ำ มีเพียง 80 แคลลอรี่ และมันยังมีกรดไขมันจำเป็นอย่าง โอเมก้า 3 ที่ช่วยลดโรคหลอดเลือดตีบได้ ช่วยบำรุงระบบประสาท และยังช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์อีกด้วย ถือว่าเป็นขนมทางเลือกสำหรับสายรักสุขภาพ

ประโยชน์คุกกี้ธัญพืช

      คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ด้วยความที่เป็นคุกกี้ธัญพืช จะมีรสชาติแปลกให้ให้ทุกคนได้ลอง เรามาดูกันดีว่าว่าแต่ธัญพืชที่อยู่ใน คุกกี้ธัญพืชไร้แป้งนั้นมีประโยชน์อะไรบ้าง

       คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ส่วนผสมหลัก ๆ ก็ต้องมาจากธัญพืชชนิดต่าง ๆ แน่นอน ด้วยการทำนั้นจะนำพืชแต่ละชนิดมารวมกัน ส่วนมากเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังช่วยให้ไม่อ้วน บางท่านอาจสงสัยว่า คุกกี้ธัญพืชไร้แป้งมีกี่แคล ทำไมถึงน้ำหนักไม่เพิ่ม วันนี้เรามาบอกประโยชน์ของธัญพืชที่นำมาทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้งประโยชน์ มากแค่ไหน และช่วยในเรื่องอะไรกันบ้าง มาดูกัน

  1. อัลลมอน  นั้นถือว่าเป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีไขมันดีในปริมาณที่สูงมาก แถมยังมีโปรตีนและไฟเบอร์ในปริมาณที่สูง
  2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์จัดว่าเป็นธัญพืชชนิดถั่วที่ไม่มีคอเลสเตอรอล แถมมีไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่สูง
  3. เมล็ดฟักทองเป็นธัญที่มีกากใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องการขับถ่ายได้ดีมาก
  4. เมล็ดทานตะวันเป็นธัญพืชที่มีสารอาหารหลากหลาย มีทั้งจำพวกโปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และยังมีวิตามินต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินอีที่มีมากกว่าในธัญพืชอื่น ๆ 

ส่วนผสมของคุกกี้ธัญพืช ไร้แป้ง

      คุกกี้ธัญพืชไร้แป้งนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายขนาดไหน เราก็มีสูตร คุกกี้ธัญพืช pantip มาฝากเพื่อน ๆ ที่สนใจทำคุกกี้ธัญพืชทานเองที่บ้าน มีวิธีทำที่แสนจะง่ายดาย

วัตถุดิบ

  1. เม็ดมะม่วงหิมพานต์
  2. อัลมอนด์
  3. เมล็ดฟักทอง
  4. เมล็ดทานตะวัน
  5. ไข่ขาว
  6. งาดำ
  7. น้ำผึ้ง
  8. ลูกเกด

ขั้นตอนการทำ

  1. เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ถ้าหากเพื่อน ๆ ซื้อถั่วแบบดิบมาควรนำไปอบด้วยไฟ 150 องศา 10 นาที ก่อน
  2. นำธัญพืชแต่ละชนิดที่เตรียมไว้มาผสมให้เข้ากัน โดยที่ใส่เกลือเล็กน้อย
  3. เทน้ำผึ้งลงไปและไข่ขาวเททีละนิดแล้วคลุกให้เข้ากัน คลุกเสร็จนำใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
  4. จากนั้นนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟอบประมาณ 135 องศา เปิดแบบไฟบน-ล่าง อบประมาณ 13-15 นาที (Tip แนะนำว่าตอนอบควรเปิดพัดลมเพื่อแก้ปัญหา คุกกี้ธัญพืชไร้แป้งไม่กรอบ )
  5. อบเสร็จแล้วนำออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทถึงจะพร้อมรับประทาน

     จากขั้นตอนการทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง นั้นไม่ยากเลย เพียงแค่มีเตาอบก็สามารถทำเมนูนี้ได้แล้ว นอกจากจะอร่อยแล้ว กินเยอะแค่ไหนก็ไม่อ้วนแถมมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย สามารถทำขายเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วยหวังว่าคุกกี้ธัญพืชไร้แป้งจะเป็นเมนูที่สาว ๆ สายคลีนถูกใจ

เกร็ดความรู้เรื่องขนม

หมวดหมู่ขนมญี่ปุ่น
หมวดหมู่เค้ก
หมวดหมู่เค้ก
หมวดหมู่ขนมไทย
หมวดหมู่ขนมไทย
หมวดหมู่ขนมญี่ปุ่น
หมวดหมู่ขนมญี่ปุ่น
หมวดหมู่ขนมญี่ปุ่น
หมวดหมู่เค้ก